Ingredientes:

1 kg de carne moida; 3 batatas inglesas cozidas;

1 ovo levemente batido; 1 cebola ralada; 

sal, alho, cheiro verde e pimenta à gosto;

farinha de trigo para empanar.

Modo de fazer:

Faça uma massa com a carne moida, as batatas amassadas, temperando com o sal,alho, cebola, cheiro verde e pimenta. Misture o ovo batido e um um pouco de farinha de trigo e misture bem. Faça bifinhos achatando com as mãos, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente.